Krónikas Tugas - Blog de Bem Saber e Mal Dizer

Para concluir esta série de dissertações vinícolas e antes de ir de férias, vou-me debruçar (sem entornar) sobre o último dogma: branco e verde bebem-se frescos e tinto bebe-se à temperatura ambiente. Se a primeira premissa está certa, nada de mais errado para a segunda. “Temperatura ambiente” num dia como hoje significa beber o vinho a 30 graus. Isso seria se o vinho tivesse acabado de sair duma cave fresca. Qualquer livro ou revista refere as temperaturas a que os vinhos devem ser bebidos e nunca vi nenhum que recomendasse beber o vinho tinto a mais de 18º C. O que é grave é a falta de noção que existe nos nossos restaurantes a este respeito. Já tive algumas situações hilariantes com empregados de mesa ignorantes na matéria, havendo um que teimava que um vinho que trouxe morno para a mesa estava a 17º!!! Também tenho surpreendido alguns comparsas à mesa ao pedir um frappé , o que motiva este invariável comentário: “não sabia que se refrescava o vinho tinto”. A minha resposta também

E agora a questão que, aparentemente, seria a mais fácil, mas pode ser a mais difícil. Que vinho é que se bebe em cada circunstância? Mais uma vez, devemos deixar de lado os fundamentalismos. O que é curioso aqui é que os dogmas são muitos e quase sempre estão completamente errados. 1º - Vinho é tinto, branco é refresco e verde é a cor da garrafa. Por acaso é uma questão que me deixa algures a meio caminho entre o sim e o não. Quando falo de vinho, normalmente falo de tinto. Quase todas as referências que fiz até agora a marcas de vinhos eram acerca de tintos. Quando falo de branco ou verde refiro-o expressamente. Também é verdade que nas compras que faço, compro uma garrafa de vinho branco ou verde por cada 8 ou 9 de tinto. As cartas de vinhos nos restaurantes são esmagadoramente maioritárias em tintos, as feiras de vinhos também. Um facto é que em Portugal a produção de vinho tinto é muitíssimo superior à de branco (excepção feita à região de Bucelas que só tem denominação de ori

Tal como há um ano, e tal como se previa, o país continua a arder de norte a sul quando o calor aperta. E tal como há um ano, não há meios de combate suficientes. Há um ano, eu perguntava-me o que é que se iria fazer desde lá até agora, e palpitou-me que nada iria mudar. Agora pergunto o que é que se fez e o que é que mudou. Pela amostra, a resposta é a mesma, como já foi salientado pelo Tuguinho mais abaixo: NADA! O ministro continua a ser o mesmo inútil de há um ano, portanto as soluções só poderiam ser as mesmas. Lembram-se do que então foi dito? Que se tinha aprendido com a nefasta experiência e se iam tomar as medidas necessárias? Onde é que elas estão? Será que isto só pára quando já não houver uma única árvore para arder? Kroniketas, sempre kontra as tretas

O idiota inútil voltou a dar uns coices nos cubanos do Cont’nente. Não há ninguém que o atire ao mar, sem jangada nem colete? blogoberto, chico-esperto

Algumas noticias dos jornais: Promoção livra juiz suspeito – O juiz suspeito de auxílio a Fátima Felgueiras foi promovido e escapa ao inquérito disciplinar. É fácil quando se conhece as pessoas certas: foi-o com Fátima Felgueiras, que teve quem lhe soprasse aos ouvidos que estava a um passo da cela e foi-o também agora, para que o presumível culpado escapasse a um processo disciplinar do Conselho Superior de Magistratura. O problema resolve-se com uma promoção que o fez passar da alçada da magistratura judicial para a magistratura administrativa e fiscal – como os órgãos disciplinares são diferentes, qualquer processo disciplinar não será efectivo. Qual é a expressão que vos vem à memória? Pois, é essa. Falta de meios agrava incêndio em Alqueva – O Ministro Figueiredo Lopes negou um helicóptero à região para apoiar o combate aos fogos. E na semana passada arderam 5000 hectares, quando podiam ter sido incrivelmente menos se existissem meios aéreos lá sedeados. Um helicóptero, p

11 vitórias em 12 Grandes Prémios disputados! 81 vitórias, mais do que a Lotus, 4ª equipa mais vitoriosa da Fórmula 1! Além de já ter igualado o seu próprio “record” de vitórias numa época, já conseguiu 6 vitórias consecutivas, que também é “record”, e está quase a fazer aquilo que o Senna disse que queria fazer: ganhar 16 corridas e fazer 16 “pole-positions”. Para além da quase impossibilidade de isso realmente acontecer, por este ou aquele imponderável (o acidente no Mónaco é um desses casos), a verdade é que nunca se esperou que “isto” alguma vez pudesse acontecer na Fórmula 1. Até porque as regras actuais foram feitas justamente com a intenção de o evitar. A grande diferença entre Michael Schumacher e Ayrton Senna é que Senna julgava-se um Deus, enquanto “Schumi” se limita a ser melhor do que todos os outros e melhor do que alguma vez alguém foi. Só isso. E tanto faz partir à frente como atrás, parar 2, 3 ou 4 vezes para reabastecer, o resultado é sempre o mesmo. A McLaren bem se

Tínhamos ficado a dissertar sobre os fundamentalismos acerca da qualidade dos vinhos de cada região. Afirmei no post anterior que é errado colocar uma região acima das outras só por uma questão de princípio. Existe uma certa corrente que faz crer que os vinhos do Douro são melhores que todos os outros. Sempre ressalvando que é tudo uma questão de gosto, devo dizer que não concordo, porque mesmo nalguns parâmetros objectivos em que o vinho deve ser apreciado, a região do Douro tem sido aquela em que tenho apanhado mais e maiores decepções, por diversas razões. Não é que eu não me esforce por tentar descobrir em todos os vinhos que bebo alguma qualidade, mas já tive uma sucessão de experiências com vinhos de produtores de nome conceituado que não me deixaram saudades. Não sei o que dizer de abonatório quando um vinho não tem corpo, não tem aroma, não tem acidez e quase não tem sabor, mas é o que me tem acontecido vezes demais com os vinhos do Douro. Não quero com isto dizer que não há

... e atrasados, mas sentidos (nunca os perdemos)! Como o Norte, aliás, mas isso agora não vem para o assunto. Une-nos a gargalhada, que é bem melhor que uma união de fa(c)to, que achamos demasiado formal. E o Santana. Na verdade, o Santana Lopes é um factor tremendo de união entre os portugueses: ninguém gosta dele e ainda ninguém acredita que ele é primeiro-ministro - só as opiniões se dividem entre uma partida a todo o povo português (ai o humor dos nossos governantes!) e a alucinação colectiva provocada pela Nossa Senhora do Caravaggio (em franca ascensão na fé das mentes simples, até pelas duas sonoras primeiras sílabas, a lembrar outras exclamações vernáculas). São os digníssimos portanto uma lufada de ar fresco, como na tal anedota, o que até liga bem com o facto de o gato ser fedorento . Muito obrigado. Bem hajam tuguinho Fonseca & Kroniketas Meireles, os diletantes preguiçosos

(Não, não estou a falar de touros. Não sou de quebrar promessas.) Estou feliz! Já tenho acentos outra vez e estou de volta à santa terrinha! É certo que o Santana foi empossado como primeiro-ministro e que até já temos secretárias de estado comutativas, que dominam áreas tão díspares como a defesa e a cultura (será que poderemos assim crer que a Teresa Caeiro vai defender a cultura?)! Mas temos sempre o futebol (não, os toiros não!) para nos refugiarmos das agruras da vida e ainda não conheço nenhum caso em que o bobo da corte se tenha mantido muito tempo no poder... Haja esperança! tuguinho, cínico encartado (e ainda um pouco jetlaguisado)

Não resisto a citar este artigo do Gato fedorento: "A SUA DECLARAÇÃO DE IRS, POR FAVOR": Fernando Negrão, ex-director da PJ, é o novo ministro da segurança social. É desta que a direita vai mandar prender os pobres. blogoberto, chico-esperto

Parece que há indícios de falsificação no passaporte do jogador angolano. O que é que o SEF andou a fazer todo este tempo? Andaram a dormir? Ele já cá está há tantos anos, não podiam ter investigado isso antes? É preciso interrogá-lo no aeroporto quando regressa do estágio? Até parece que é um clandestino que chegou agora!   Kroniketas, sempre kontra as tretas

Este post estava para ser escrito há algum tempo, mas o desfecho do Europeu deixou-me sem ânimo para escrever depois da análise ao jogo da final. Mas falta acrescentar qualquer coisa, agora que a poeira já assentou. Como sempre acontece nestas ocasiões, quem não gosta de futebol acha que estes eventos ocupam demasiado tempo de antena nos media e demasiada atenção da população. Eduardo Prado Coelho escreveu que as manifestações de entusiasmo pela carreira da Selecção Nacional estavam a atingir as raias da demência. Pacheco Pereira achou que era uma bebedeira de futebol, que tinha uma atenção que não lhe era dedicada em mais nenhum país evoluído (mas nós somos um país evoluído?). Até o José Pedro Gomes, magnífico actor da nossa praça e que tem um espaço nos “Cromos TSF” onde tem apresentado algumas crónicas fenomenais, fez uma crónica a malhar no futebol. Pelos vistos, ele não vai em futebóis (parêntesis para aconselhar que ouçam os Cromos, de 2ª a 6ª feira a seguir às 8h e às 18h, ou

Ena, ena. Hoje é um dia histórico para nós: 1000 visitas desde que colocámos o contador. Obrigado a vocês que têm paciência para nos ler.   tuguinho e Kroniketas, os diletantes preguiçosos (e babosos)

Parece que as negociações para a transferência de Tiago do Benfica para o Chelsea foram suspensas porque os ingleses não aceitam a tal cláusula de que eu falava mais abaixo, que permita ao Benfica ser indemnizado se o jogador voltar para outro clube em Portugal. É estranho, não é? Porque será que o Chelsea não aceita esta cláusula? Será que já se estava a cozinhar alguma negociata com outro clube de azul (com esta cor nunca são de confiar) nas costas do Benfica, e esta exigência veio complicar o arranjinho? Pelo menos, parece que já começamos a deixar de ser parvos e já usamos as mesmas armas dos outros.   blogoberto, chico-esperto

Depois de um longínquo e isolado artigo sobre uma das nossas paixões na área do lazer, o vinho (ver Néctares de Baco (1) – O preço é só um começo), voltamos agora a este tema aliciante, para vos falar de alguns chavões que por vezes se vão ouvindo por aí. Ponto assente: eu costumo dizer que as minhas opiniões só me vinculam a mim próprio. Não as tomo como verdades absolutas (não me levo tão a sério a esse ponto), reflectem apenas a minha verdade, os meus gostos, o meu modo de ver o que me rodeia. No caso concreto deste assunto, no entanto, o que aqui fica escrito reflecte a linha geral de pensamento dos autores deste blog. Outro ponto assente: gostos não se discutem, e cada um faz as suas escolhas segundo os seus próprios parâmetros de avaliação e o seu grau de exigência. Na compra de um bem, artigo ou serviço, o que é mais importante para mim, ou o factor que eu mais valorizo, é aquilo que vai determinar a minha decisão, e pode ser completamente diferente da pessoa que chega ime

Ou muito me engano, ou um dia destes o Tiago vai seguir o mesmo caminho do Ricardo Quaresma e vai parar ao Porto. Só espero é que desta vez não esteja toda a gente a dormir e incluam uma cláusula no contrato que impeça o Tiago de vir para outro clube português. O Porto fez assim com o Fernando Couto, pelos vistos o Sporting não fez com o Ricardo Quaresma, como já não tinha feito com o Simão Sabrosa.   Será que não aprendem nada com o gajo lá de cima, a não ser os aspectos negativos?   blogoberto, chico-esperto

Aquilo a que se assiste neste momento por parte do Ministério das Finanças em relação aos contribuintes (ou pelo menos em relação àqueles que não têm grandes meios para escapar) é um autêntico assalto à mão armada. A Direcção-Geral dos Impostos vale-se de todos os meios – lícitos ou ilícitos – para sacar dinheiro ao pessoal. É um vale tudo. Há algumas semanas recebi uma carta a dizer que o meu pedido de isenção de contribuição autárquica ia ser indeferido porque, diziam eles, eu não reunia as condições de isenção visto ter cerca de 2200 € de IVA em dívida. Claro que não tinha, porque a declaração trimestral do IVA, que enviei pela Internet, tinha um valor errado e já depois de a ter enviado, dentro do prazo, enviei uma outra, cerca de duas semanas mais tarde, já com os valores corrigidos, e tratei de entregar ao fisco o valor de IVA que estava nessa segunda declaração. Resta aqui acrescentar que, ao fazer a nova declaração, o próprio sistema assumiu-a como “Declaração de substituição

E os bons acentos/assentos sao como os bons conselhos: devem seguir-se!   tuguinho, cinico estafado (ontem houve festa até tarde...)

Como já devem ter reparado, há aqui uma alteração aos textos que o meu colega do lado enviou lá dos States. Parece que eles lá não sabem o que é a acentuação das palavras, por isso não têm estes caracteres no teclado.   Mas para não nos deixar ficar mal, dei-me ao trabalho de rever os textos e corrigi o que era necessário. Por isso, apesar das referências à falta de acentos nos dois posts anteriores, a partir da 1 da manhã deste dia o texto que aparece já tem os acentos nos sítios certos. Porque lá dizia o Fernando Pessa: as palavras são como as cadeiras - devemos sempre saber onde pomos os acentos/assentos. E apesar dos assassínios de que é vítima todos os dias, nós aqui continuamos a pugnar pela pureza da língua portuguesa. Até porque já outro Fernando (o Pessoa) dizia: a nossa pátria é a língua portuguesa.   Kroniketas, sempre kontra as tretas

Já conheço a constituição do governo... Fez-me lembrar os elencos daqueles espectáculos de província, do tipo "Vasco Narciso e o seu Órgão Maravilhoso, dia 17 de Agosto, na Festa do Emigrante em Sarrabulhos Fundos!". Vamos de mal a pior, mas é melhor não entrarmos em depressão - mais vale rirmo-nos. Rirmo-nos muito (eu já comecei).   tuguinho, cínico sem acentos (ainda e por mais alguns dias)

Directamente de Atlanta, sem acentos mas com planta - Olá Tugalândia! Apenas um breve post só para dizer que não emigrei por causa do Santana, só estou aqui em serviço e volto em breve. Nos entretantos o Kroniketas vai tomando conta da loja. Neste momento ainda não sei a constituição do novo governo, nem quero saber para já porque fica mal ter um ataque de riso ao pé dos colegas... É quando venho a estes sítios longínquos e para lá de onde o Judas perdeu as botas, que realmente constato que, verdadeiramente, só 2 ou 3 por cento do planeta é realmente habitável - nos outros 90 e tal por cento só se sobrevive a custo. Mas vá lá que desta vez, apesar do calor, não tem estado muita humidade e até se suporta. Presumo que deverá ser uma anomalia para o clima que normalmente por aqui faz. Subscrevendo-se atenciosamente,     tuguinho, cínico encartado (e com sorte por não ter neste texto de escrever cagado!)

Ontem vi na televisão o ex-primeiro-ministro a responder a algumas perguntas na comissão europeia em francês. E gostei. Gostei da pronúncia e do desembaraço. Independentemente do resto, se há coisa em que os nossos políticos não nos deixam ficar mal (Mário Soares à parte) é na expressão de outras línguas. Já tinha visto Jorge Sampaio e António Guterres também a falar inglês e francês e, pelo menos a esse nível, não nos envergonhamos. Kroniketas, sempre kontra as tretas

A propósito do post que escrevi mais abaixo, “Eu votei em Jorge Sampaio e agora sinto-me traído”, recebi dois comentários engraçados que me fazem voltar à carga, porque a minha resposta ao primeiro comentário não foi suficiente. O primeiro leitor, no seu comentário, diz que eu sou mesmo TUGA e pergunta se eu acho que Jorge Sampaio “devia ter feito um jeitinho aos colegas de partido em vez de cumprir a lei e a Constituição”, ao que eu respondi que ele devia ter feito um jeitinho aos portugueses e deixá-los dizer o que querem. E retorqui perguntando onde é que a Constituição diz isso, qual é o artigo que diz que o PR não pode convocar eleições. Este argumento do nosso leitor é falacioso. Se Jorge Sampaio tivesse convocado eleições estaria a cumprir a lei e a Constituição, tal como o fez tomando a decisão que tomou. Aliás, foram os especialistas em Direito Constitucional que o disseram (nomeadamente Pedro Bacelar de Vasconcelos), não fui eu. Até porque se o PR não pudesse convocar eleiç

Defende os teus direitos! Subscreve a petição a ser entregue à DECO: "Pagámos cherne e dão-nos carapau de corrida" blogoberto, chico-esperto

E agora sinto-me traído Kroniketas, sempre kontra as tretas

Entrámos definitivamente no período cómico-patético da nossa história. Já aqui tinha dito que pensava ser melhor para o país haver eleições antecipadas. Já aqui tinha dito que até poderia aceitar que não houvesse eleições, se um nome credível fosse proposto ao Presidente da República. Já aqui disse que Santana Lopes não é credível. Nunca disse aqui que o Sampaio é um coninhas, mas é. Os meninos não ficam na História por comer a papa toda. Para ficar na História há que ousar, que arriscar. Voos tão altos como a barriga de um crocodilo não colocam ninguém no mapa das altas considerações. Tudo isto nos apanhou após um isolamento de três horas para meditação no interior do Restaurante XL, num debate arriscado com um bife diluído em duas garrafas de Trincadeira da Casa Cadaval (calma, que éramos quatro! O senhor aí atrás que nos chamou alcoólicos pode sair, por favor). Ou seja, depois do paraíso vimo-nos caídos no duro inferno da realidade. E o mais cómico de tudo isto é que esta situ

Então libertaram o Vale e Azevedo? Olha que pena. E ainda vai ter que pagar uma caução de 50 mil contos? Isso para ele são trocos. Com o que gamou no Benfica dava para pagar várias liberdades condicionais... blogoberto, chico-esperto

Foi o má-xi-mo! Olá ricas! Olá quiduxos! Desculpem-me a excitação (eu ouvi, malandreco, não estou a falar dessa excitação!) mas ainda nem estou em mim. Não é que fui convidada para a posse do novo governo? Eu ainda acho que foi um erro na meilingue liste da discoteca onde o acto decorreu. Ou então foi o Kokas, meu antigo namorado, e que trabalha há dez anos a lavar copos nessa mesma discoteca, que meteu alguma cunha por mim. Ainda bem que não acreditei quando ele me disse que o futuro dele ia ser luminoso – só se for do brilho do superpop limão nos copitos… Mas adiante. A decoração estava des-lum-bro-sa! Era toda à base de bandeirinhas recicladas dos países que vieram ao Europeu, à mistura com restos de cartazes que anunciavam obras que nunca foram feitas na cidade de Lisboa. No centro estava um grupo de músicos que executava afanosamente os concertos de Chopin para violino. Tenho de dizer ao Adolfito para comprar o CD! E quem foi que a rica lá viu, quem foi? Além dos habituais que e

Qualquer um destes títulos, e muitos outros mais, serviriam para esta crónica, tal é a diversidade de adjectivos possíveis para classificar o desfecho deste Campeonato da Europa. Mas eu já tinha avisado algumas pessoas (não o escrevi aqui por total falta de tempo, mas aqui o meu colega do lado sabe disso porque eu lho disse), porque depois de ter ido ao Porto na 5ª feira ver a meia-final entre a República Checa – para mim a melhor equipa do torneio – e esta mesma Grécia, previ que isto pudesse acontecer. Aquele jogo deu-me a fotografia do que poderia ser a final, e nunca partilhei do optimismo de quem achava que o título estava no papo, que ia ser a vingança com os gregos, ou a vitória mais fácil de todos os jogos, e até havia quem falasse em goleada. Eu não confundo pensamento positivo, esperança ou mesmo optimismo com irrealismo, e quem pensava assim estava a ver o filme completamente ao contrário. Só há duas explicações para isso: ou um total irrealismo ou então quem o disse não pe

Juro que não é dor de cotovelo. A verdade é que o vencedor deste campeonato europeu é injusto! A Grécia ganhou a Portugal como ganhou à Rep. Checa: não fazendo quase nada para ganhar e acabando por marcar um golo na sequência de um canto... tal como tinha acontecido com a Espanha, tal como acontecera com a França... Convenhamos que é pouco para um campeão europeu. Aposto convosco que a Grécia nem para o próximo Mundial se vai apurar. Não me custaria nada perder com a Rep. Checa, ou com a Inglaterra, ou mesmo com a Holanda. Custa-me perder com quem jogou um futebol super-defensivo durante todo o campeonato. Pois é, lá ganhou o futebolzinho, só que desta vez nem era o nosso porque nós já nos deixámos disso. Fica para a próxima. tuguinho, cínico vencido (mas de forma nenhuma convencido)

Toda a Tugalândia está em festa! Portugal está na final do Europeu, o Durão fugiu para Bruxelas e, se Deus existir, Santana Lopes continuará a só poder cavar buracos no concelho de Lisboa. Nestes tempos de euforia e mudança, em que tudo parece acontecer à velocidade da luz (que como sabemos só é ultrapassada pela velocidade do boato), convém arrastarmo-nos para fora de cena para olharmos desassombradamente o desenrolar da trama. Só assim nitidamente se poderá discernir a escondida transitoriedade de quase tudo o que parece importante. É, por exemplo, mais importante uma vitória no Europeu de futebol do que a ida de Durão Barroso para Bruxelas, para um cargo em que ser tuga ou inuit tem para Portugal exactamente a mesma influência. Acreditem que é! O facto de Durão ser presidente da comissão não vai arrastar hordas de turistas ao nosso país, mas o Europeu de certeza que terá uma influência real e positiva nessa área. Além do que já fez pelo nosso amor-próprio (auto-estima é coisa par

O cacique arruaceiro voltou a atacar. Depois de conhecer a sentença que o condenou a prisão com pena suspensa e perda de mandato, o (ainda) presidente da Câmara de Marco de Canavezes disse que “a sentença é uma merda”, que ninguém o tira da Câmara e que vai concorrer à Câmara de Amarante. Pergunto: não será altura de calarem este indivíduo? Como todos os mafiosos, ele pensa que está acima da lei? Pode dizer e fazer o que lhe apetece que ninguém lhe toca? Quando é que nos veremos livres deste tipo de escroque, que é o representante do grau mais reles da política e da sociedade? Kroniketas, sempre kontra as tretas e a escumalha